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炒土豆丝用哪种方法可以防止粘锅?

先泡在水里

煎的时候少放点油。

答案:先用水浸泡

解析:想做土豆丝不粘锅,先准备好土豆丝,用清水浸泡十分钟左右,然后换水再浸泡十分钟,让土豆丝中含有的淀粉释放出来。

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