为什么红薯通常会越放越甜， 为什么红薯一般会越来越甜？是淀粉转化成糖还是糖转化成淀粉？这是2023年2月15日支付宝蚂蚁庄园小课堂的问题之一。答对后可以获得180克鸡饲料，答错后只能获得30克饲料。下面小编为大家带来2023年2月15日支付宝的回答。蚂蚁庄园分享，可以根据答案选择正确的选项。
《支付宝》 2023蚂蚁庄园小班回答汇总(每日更新)
《支付宝》每日回答汇总2023年2月
支付宝答题2月15日答案2023蚂蚁庄园
问题：为什么红薯通常会越放越甜？
选项：
a、淀粉转化为糖
b、糖转化为淀粉
正确答案：淀粉转化为糖
答案分析
红薯的生长积累了大量的水分和淀粉，糖分较少。这时候挖出来吃也不会太甜。一段时间后，水分会逐渐蒸发减少，越来越甜。水分的降低对甜度的提高有很大的影响，因为水分的蒸发减少，红薯中糖分的浓度相对增加。
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