芋头发芽了还能吃吗， 芋头发芽后可以吃吗？这是支付宝7月5日回答的问题，正确答案是【不影响吃饭】。芋头发芽不产生毒素：与土豆不同，芋头发芽不产生对人体有害的茄碱毒素。
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《支付宝》 2023蚂蚁庄园小班回答汇总(每日更新)
《支付宝》每日回答汇总2023年7月
支付宝答题7月5日答案2023蚂蚁庄园
题目：芋头发芽后能吃吗？
不影响吃饭。
肯定不能吃
正确答案：不影响食用
答案分析：
芋头发芽是可以食用的。土豆发芽后会产生一种叫茄碱的毒素，人吃了容易导致腹泻甚至更大的危害。芋头发芽是可以食用的，不会对人体造成伤害。芋头从地里拔出来的时候，已经发芽了。
芋头发芽不产生毒素，对人体无毒副作用。芋头发芽后，营养物质会促进芽的生长，所以营养功效可能会降低，口感会稍差，所以平时买芋头要选择品质较好的芋头。
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