2023蚂蚁庄园今日答案最新

2023年9月24日支付宝蚂蚁庄园的话题已经更新。今天的话题是：茄子容易吸油。以下哪种方法可以降低炒茄子的吸油量？正确答案是什么？很多朋友可能不太清楚。下面小编就给大家带来正确答案分享一下。

希望能帮到你。

【蚂蚁庄园答案汇总】

蚂蚁庄园9月24日答案最新2023：

茄子容易吸油。以下哪种方法可以降低炒茄子的吸油量？

答案：先盐腌或焯水

分析：茄子吸水饱和后，可以加速茄子细胞壁的软化，从而降低茄子的吸油量。通过盐脱水，将茄子切开，在其表面撒上盐，从而破坏了茄子的海绵，然后用手将水分挤出，这样茄子就不会吸收太多的油。

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