以下哪种菌类干制后的味道比新鲜时更香浓， 以下哪种真菌晒干后比新鲜时更香？这是1月9日蚂蚁庄园的问题。回答正确后，你可以得到喂鸡的饲料。正确答案是什么？我们一起来看看吧。
以下哪种真菌晒干后比新鲜时更香？支付宝蚂蚁庄园1月9日答
问题：以下哪种真菌晒干后比新鲜时更香？
选项：a .蘑菇b .牛肝菌
答案：蘑菇。
分析：香菇含有水溶性鲜味物质，因此它既可以作为调味品，也可以作为蔬菜。香菇的鲜味主要来自其中含有的氨基酸和核苷酸。
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