支付宝2021年10月19日答案

2023年10月19日支付宝蚂蚁庄园的话题已经更新。今天的话题是：味精加热时间过长真的会致癌吗？正确答案是什么？很多朋友可能不太清楚。下面小编给大家带来正确答案分享，希望能帮到你。

【蚂蚁庄园答案汇总】

2023蚂蚁庄园10月19日答案最新：

味精加热时间过长真的会致癌吗？

答案：不会，别担心

分析：味精的化学名称为谷氨酸钠，虽然长时间高温蒸煮会有一小部分谷氨酸钠转化为焦谷氨酸钠。但这个比例很小，焦谷氨酸钠对人体是安全的，不仅毒性极低，而且不会致癌。

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