如果想让包子蓬松柔软，可以在面团里加点。这是支付宝10月12日的问题，正确答案是A，白醋。酵母是碱性的，白醋是酸性的。两者结合可以分解部分酵母的碱性，这样就不会因为酵母放多了。
或者是面团发了很久，导致馒头发酸。不知道2023年10月12日支付宝蚂蚁庄园问题答案的朋友，一起来看看，给你一个参考！
《支付宝》 2023蚂蚁庄园小班回答汇总(每日更新)
《支付宝》每日回答汇总2023年10月
支付宝答题10月12日答案2023蚂蚁庄园
题目：想让包子蓬松柔软，可以加点面团。
一、白醋
b、料酒
正确答案：A、白醋
分析：酵母是碱性，白醋是酸性。两者结合可以分解一部分酵母的碱性，这样馒头就不会因为酵母放多了或者面团发酵时间长而发酸。
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