蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头，蚂蚁庄园的小教室里，每天都会有题目来考验大家。答对后即可领取饲料来喂鸡。 1 月3 日的问题和答案是什么？现在就和小编一起来看看吧。
蒸馒头的时候加小苏打可以让馒头更好吃吗？支付宝蚂蚁庄园1月3日回复
问：蒸馒头的时候加小苏打可以让馒头更好吃吗？
选项：A.质地更软B.蒸更白
答：味道比较软
分析：蒸馒头时，在面粉中加入小苏打，可以使馒头蓬松。这是因为小苏打加热时释放出的二氧化碳在馒头中形成了小孔，从而使馒头变得蓬松。小苏打的化学名称是碳酸氢钠。在家中常用做泡打粉做馒头。
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