以下哪种配料是制作甜面酱的主要原料？这是11月2日支付宝回答的话题。正确答案是面粉，甜面酱又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲、保温发酵制成的汉族传统酱香调味品。
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《支付宝》 2023蚂蚁庄园小班回答汇总(每日更新)
2023 《支付宝》蚂蚁庄园回答最新11月
支付宝答题11月2日答案2023蚂蚁庄园
问题1:以下哪种配料是制作甜面酱的主要原料？
面粉
大豆
答案：面粉
解析：甜面酱又称甜酱，是汉族传统的酱香调味品，以面粉为主要原料，经制曲、保温发酵而成。其味道有甜有咸，兼有酱香和酯香。适合做酱爆、酱爆类的菜，如“酱肉丁”，也可以蘸大葱、黄瓜、烤鸭等菜。
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